Potensi perasan Daun Binahong (Anredera cordifolia) sebagai antibakterial pada kultur media bakteri Staphylococcus aureus dan Esherichia coli penyebab mastitis klinis penyebab mastitis Sapi Perah

Pratiwi Trisunuwati, Endang Setyowati

Abstract


This research was conducted to determine the ability of binahong (Anredera
cordifolia (Ten.) Steenis) leaf juice as alternative herbal antibacterial
against teat dipping mastitis of livestock. Pure isolate of Staphylococcus
aureus and Esherichia coli taken from sub clinical mastitis of dairy cow
were used in this experiment. The experiment was examined with four different
treatments and five replication 60% (P 1 ), 80% (P 2 ), and 100% (P 3 ) of
binahong leaf juice concentration’s as treatment and iodips 10% (P0) as placebo.
Based on statisctical method, the result prove that binahong’s leaf juice had
potentially reduced against growth of bacteria as play of inhibition’s zone on
NA media culture. Mostly 100% (P 3 ) of binahong leaf juice concentrations was
the best treatment that gave inhibition zone in Staphylococcus aureus
(9.72 ± 4.36 mm) and Escherichia coli (9.15 ± 4.57 mm). This could be concluded
that binahong’s leaf juice had an ability avoid growth of mastitis bacteria and
it can be potentially used as herbal antibacterial in teat dipping to against
mastitis.

Keywords


Binahong leaf juice;herbal antibacterial;inhibition zone

Full Text:

PDF

References


Abrar, M., I W. T. Wibawan, B. P. Priosoeryanto, M. Soedarwanto, dan F. H. Pasaribu, 2012. Isolasi dan Karakterisasi Hemaglutinin Staphylococcus aureus Penyebab Mastitis Subklinis pada Sapi Perah. Jurnal Kedokteran Hewan, 6 (1): 16-21.

Abrar, M., I W. T. Wibawan, B. P. Priosoeryanto, M. Soedarwanto, dan F. H. Pasaribu. 2013. Peranan Hemaglutinin Staphylococcus aureus dalam Proses Adhesi pada Sel Epitel Ambing Sapi Perah. Jurnal Kedokteran Hewan, 7 (1): 43-46.

Astuti, S.M. 2012. Skrining Fitokimia dan Uji Aktifitas Antibiotika Ekstrak Etanol Daun, Batang, Bunga dan Umbi Tanaman Binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis). Artikel Ilmiah. Fakulti Kejuteraan Kimia dan Sumber Asli (Bioproses). Universiti Malaysia Pahang. Malaysia.

Darsana, I. G. O., I. N. K. Besung dan H. Mahatmi. 2012. Potensi Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Tenore) Steenis) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli secara In Vitro. Indonesia Medicus Veterinus, 1 (3): 337-351.

Darsono F. L dan S. D. Artemisia. 2003. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Daun Jambu Biji dari Beberapa Kultivar terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923 dengan "Hole-Plate Diffusion Method". Berk. Penel. Jurnal Hayati, 9 (1): 49-51.

Desriani, U. M. Safira, M. Bintang, A. Rivai, P. Lisdiyanti. 2014. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Endofit dari Tanaman Binahong dan Katepeng China. Jurnal Kesehatan Andalas, 3 (2): 89-93.

Hikma, N., W. D. Uno, dan A. Abdul. 2015. Pengaruh Perasan Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli. Jurnal Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Gorontalo.

Jawetz, E., J. L. Melnick., E. A. Adelberg., G. F. Brooks., J. S. Butel., dan L. N. Ornston. 1995. Mikrobiologi Kedokteran. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Kameswari, M. S., I N. K. Besung, H. Mahatmi. 2013. Perasan Daun Mengkudu(Morinda Citrifolia) Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli Secara In Vitro. Indonesia Medicus Veterinus, 2 (3): 322- 330.

Makalalag, I. W., A. Wullur, dan W. Wiyono. 2013. Uji Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia Steen.) Terhadap Kadar Gula Darah pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar ( Rattus norvegicus) yang Diinduksi Sukrosa. Jurnal Ilmiah Farmasi, 2 (2): 28-35.

Pan, X., F. Chen, T. Wu, H. Tang, and Z. Zhao. 2009. The acid, Bile Tolerance and Antimicrobial property of Lactobacillus acidophilus NIT. J. Food Control, 20 : 598-602.

Poeloengan, M. 2009. Pengaruh Minyak Atsiri Serai (Andropogon citratus DC.) terhadap Bakteri yang diisolasi dari Sapi Mastitis Subklinis. Berita Biologi, 9 (6): 715-719.

Prawira, M. Y., Sarwiyono, dan P. Surjowardojo. 2013. Daya Hambat Daun Dekok Daun Kersen (Muntingia calabura L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Penyebab Penyakit Mastitis pada Sapi Perah. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Malang.

Rosyada, S. M., H. Muwarni. 2013. Perbedaan Pengaruh antara Ekstrak dan Rebusan Daun Salam (Eugina polyntha) dalam Pencegahan Peningkatan Kadar Kolesterol Total pada Tikus Sprague Dawley. Artikel Penelitian Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.

Setiawan, J.. P. Surjowardojo, E. Setyowati. 2007. Ekstrak Kloroform Daun Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai Antibakteri Penghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus Penyebab Mastitis Subklinis pada Sapi Perah. Fakultas Peternakan UB.

Sugiri, Y. D. dan A. Anri. 2010. Prevalensi Patogen Penyebab Mastitis Subklinis (Staphylococcus aureus dan Streptococcus agalactiae) dan Patogen Penyebab Mastitis Subklinis lainnya pada Peternak Skala Kecil dan Menengah di Beberapa Sentra Peternakan Sapi Perah di Pulau Jawa. BP3HK Lembang.

Yunikawati, M. P. A., I N. K. Besung, dan H. Besung. 2013. Efektifitas Perasan Daun Srikaya Terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Escherichia coli. Indonesia Medicus Veterinus, 2 (2): 170-179.

Zahara, N., A. Muhammad, dan P. Fifi. 2013. Uji Kemampuan Ekstrak Daun Beberapa Jenis Sirih (Piper sp.) untuk Mengendalikan Jamur Pathogen Tular Benih Kacang Tanah dan Pengaruhnya terhadap Daya Kecambah Benih. Universitas Riau. Riau.




DOI: http://dx.doi.org/10.21776/ub.jiip.2017.027.01.03

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.