Potensi perasan Daun Binahong (Anredera cordifolia) sebagai antibakterial pada kultur media bakteri Staphylococcus aureus dan Esherichia coli penyebab mastitis klinis penyebab mastitis Sapi Perah

Authors

  • Pratiwi Trisunuwati Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya
  • Endang Setyowati Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya

DOI:

https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2017.027.01.03

Keywords:

Binahong leaf juice, herbal antibacterial, inhibition zone

Abstract

This research was conducted to determine the ability of binahong (Anredera
cordifolia (Ten.) Steenis) leaf juice as alternative herbal antibacterial
against teat dipping mastitis of livestock. Pure isolate of Staphylococcus
aureus and Esherichia coli taken from sub clinical mastitis of dairy cow
were used in this experiment. The experiment was examined with four different
treatments and five replication 60% (P 1 ), 80% (P 2 ), and 100% (P 3 ) of
binahong leaf juice concentration’s as treatment and iodips 10% (P0) as placebo.
Based on statisctical method, the result prove that binahong’s leaf juice had
potentially reduced against growth of bacteria as play of inhibition’s zone on
NA media culture. Mostly 100% (P 3 ) of binahong leaf juice concentrations was
the best treatment that gave inhibition zone in Staphylococcus aureus
(9.72 ± 4.36 mm) and Escherichia coli (9.15 ± 4.57 mm). This could be concluded
that binahong’s leaf juice had an ability avoid growth of mastitis bacteria and
it can be potentially used as herbal antibacterial in teat dipping to against
mastitis.

References

Abrar, M., I W. T. Wibawan, B. P. Priosoeryanto, M. Soedarwanto, dan F. H. Pasaribu, 2012. Isolasi dan Karakterisasi Hemaglutinin Staphylococcus aureus Penyebab Mastitis Subklinis pada Sapi Perah. Jurnal Kedokteran Hewan, 6 (1): 16-21.

Abrar, M., I W. T. Wibawan, B. P. Priosoeryanto, M. Soedarwanto, dan F. H. Pasaribu. 2013. Peranan Hemaglutinin Staphylococcus aureus dalam Proses Adhesi pada Sel Epitel Ambing Sapi Perah. Jurnal Kedokteran Hewan, 7 (1): 43-46.

Astuti, S.M. 2012. Skrining Fitokimia dan Uji Aktifitas Antibiotika Ekstrak Etanol Daun, Batang, Bunga dan Umbi Tanaman Binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis). Artikel Ilmiah. Fakulti Kejuteraan Kimia dan Sumber Asli (Bioproses). Universiti Malaysia Pahang. Malaysia.

Darsana, I. G. O., I. N. K. Besung dan H. Mahatmi. 2012. Potensi Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Tenore) Steenis) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli secara In Vitro. Indonesia Medicus Veterinus, 1 (3): 337-351.

Darsono F. L dan S. D. Artemisia. 2003. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Daun Jambu Biji dari Beberapa Kultivar terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923 dengan "Hole-Plate Diffusion Method". Berk. Penel. Jurnal Hayati, 9 (1): 49-51.

Desriani, U. M. Safira, M. Bintang, A. Rivai, P. Lisdiyanti. 2014. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Endofit dari Tanaman Binahong dan Katepeng China. Jurnal Kesehatan Andalas, 3 (2): 89-93.

Hikma, N., W. D. Uno, dan A. Abdul. 2015. Pengaruh Perasan Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli. Jurnal Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Gorontalo.

Jawetz, E., J. L. Melnick., E. A. Adelberg., G. F. Brooks., J. S. Butel., dan L. N. Ornston. 1995. Mikrobiologi Kedokteran. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Kameswari, M. S., I N. K. Besung, H. Mahatmi. 2013. Perasan Daun Mengkudu(Morinda Citrifolia) Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli Secara In Vitro. Indonesia Medicus Veterinus, 2 (3): 322- 330.

Makalalag, I. W., A. Wullur, dan W. Wiyono. 2013. Uji Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia Steen.) Terhadap Kadar Gula Darah pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar ( Rattus norvegicus) yang Diinduksi Sukrosa. Jurnal Ilmiah Farmasi, 2 (2): 28-35.

Pan, X., F. Chen, T. Wu, H. Tang, and Z. Zhao. 2009. The acid, Bile Tolerance and Antimicrobial property of Lactobacillus acidophilus NIT. J. Food Control, 20 : 598-602.

Poeloengan, M. 2009. Pengaruh Minyak Atsiri Serai (Andropogon citratus DC.) terhadap Bakteri yang diisolasi dari Sapi Mastitis Subklinis. Berita Biologi, 9 (6): 715-719.

Prawira, M. Y., Sarwiyono, dan P. Surjowardojo. 2013. Daya Hambat Daun Dekok Daun Kersen (Muntingia calabura L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Penyebab Penyakit Mastitis pada Sapi Perah. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Malang.

Rosyada, S. M., H. Muwarni. 2013. Perbedaan Pengaruh antara Ekstrak dan Rebusan Daun Salam (Eugina polyntha) dalam Pencegahan Peningkatan Kadar Kolesterol Total pada Tikus Sprague Dawley. Artikel Penelitian Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.

Setiawan, J.. P. Surjowardojo, E. Setyowati. 2007. Ekstrak Kloroform Daun Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai Antibakteri Penghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus Penyebab Mastitis Subklinis pada Sapi Perah. Fakultas Peternakan UB.

Sugiri, Y. D. dan A. Anri. 2010. Prevalensi Patogen Penyebab Mastitis Subklinis (Staphylococcus aureus dan Streptococcus agalactiae) dan Patogen Penyebab Mastitis Subklinis lainnya pada Peternak Skala Kecil dan Menengah di Beberapa Sentra Peternakan Sapi Perah di Pulau Jawa. BP3HK Lembang.

Yunikawati, M. P. A., I N. K. Besung, dan H. Besung. 2013. Efektifitas Perasan Daun Srikaya Terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Escherichia coli. Indonesia Medicus Veterinus, 2 (2): 170-179.

Zahara, N., A. Muhammad, dan P. Fifi. 2013. Uji Kemampuan Ekstrak Daun Beberapa Jenis Sirih (Piper sp.) untuk Mengendalikan Jamur Pathogen Tular Benih Kacang Tanah dan Pengaruhnya terhadap Daya Kecambah Benih. Universitas Riau. Riau.

Downloads

Published

2017-04-21

How to Cite

Trisunuwati, P., & Setyowati, E. (2017). Potensi perasan Daun Binahong (Anredera cordifolia) sebagai antibakterial pada kultur media bakteri Staphylococcus aureus dan Esherichia coli penyebab mastitis klinis penyebab mastitis Sapi Perah. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science), 27(1), 18–27. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2017.027.01.03

Issue

Vol. 27 No. 1 (2017): April

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

    1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.

    1. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.

  1. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).