Pengaruh Pemberian Jerami Daun Bawang Merah Sebagai Pakan Alternatif Terhadap Konsumsi Ransum dan Pertamba-han Bobot Badan Harian (PBBH) Pada Itik Jantan Magelang

Khoirun Nissa, Yonas Aditya Nugraha, Wening Syiva Tyas Mumpuni, Izza Rifhana Hanifa, Anwar Solakhuddin, Istna Mangisah

Abstract


Bawang merah memiliki senyawa aktif seperti allisin, allin, flavonoid, alilpropil disulfide, fitosterol, flavonol, triproponal sulfoksida, pektin dan saponin. Tujuan dari penelitian ini mengetahui pengaruh pemberian jerami daun bawang merah sebagai pakan alternatif terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan harian pada itik Magelang. Penelitian ini menggunakan perlakuan ransum sebagai berikut: T0: 100% campuran bahan pakan + 0 % tepung DBM, T1: 97% campuran bahan pakan + 3 % tepung DBM, T2: 94% campuran bahan pakan + 6 % tepung DBM, T3: 91% campuran bahan pakan + 9 % tepung DBM. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan penambahan tepung daun bawang merah pada ransum itik jantan Magelang tidak menunjuukan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan harian.  Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung daun bawang merah tidak berpengaruh terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan harian pada itik selama proses pemeliharaan.


Keywords


bawang merah, itik jantan, konsumsi, bobot badan

Full Text:

PDF

References


Anang, A. 2007. Panen ayam kampung dalam 7 minggu. Cetakan 1. Penebar Swadaya, Jakarta.

Conn, C. N.2002. Digestion and Me-tabolism. In: Bell, D. D. & W. D. Weaver. Jr., (Ed). Commer-cial Chicken Meat and Egg Pro-duction. 5 th ed. Kluwer Aca-demic Publishers, Norwell.

Hartadi, H., S. Reksohadiprodjo dan A. Tillman. 1980. Tabel Komposisi Bahan Makanan Ternak Untuk Indonesia. Gajah Mada University Press, Yogyakarta.

Hidayati, N. N., E. Y. W. Yuniwarti dan S. Isdadiyanto. 2016. Perbandingan kualitas daging Itik Magelang, Itik Pengging dan Itik Tegal. J. Bioma. 18 (1): 56 – 63.

Mangisah, I., B. Sukamto dan M. H. Nasution. 2009. Implementasi daun eceng gondok fermentasi dalam ransum itik. J. Indon. Trop. Anim. Agric. 34 (2): 127 – 133.

Rahayu, E. dan N. Berlian. 2004. Bawang Merah. Penebar Swadaya, Jakarta.

Rahayu, I., T Sudaryani dan H Santosa. 2011. Panduan Lengkap Ayam. Penebar Swadaya, Jakarta.

Sopiyana, S., A. R. Setioko dan M. E. Yusnandar. 2002. Identifikasi sifat-sifat kualitatif dan ukurang tubuh pada itik Tegal, itik Magelang dan itik Damiaking. Seminar Nasional Inovasi Teknologi Dalam mendukung.

Supriyadi. 2014. Itik Petelur Unggul. Penebar Swadaya, Jakarta.

Syamsiah, I. S., dan Tajudin. 2003. Khasiat dan Manfaat Bawang Putih. Agromedia Pustaka, Ja-karta.

Tandi, O. G., J. Paulus dan A. Pinaria. 2015. Pertumbuhan dan produksi bawang merah (allium Ascalonicum L.) berbasis aplikasi biourine sapi. 21 (3): 142-150.




DOI: http://dx.doi.org/10.21776/ub.jiip.2017.027.03.09

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.